Le nostre birre

BERLINER KINDL LAGER

Lager

Colore Chiaro

4,9% vol. 

Bionda lucente. Schiuma bianca, fine e persistente. Aroma di timo, salvia, lieviti freschi, note di luppolo, scorza di limone, spezie, pepe bianco. Gusto strutturato, luppolato, di notevole freschezza e di buon corpo.Buona persistenza e note  di amaro finali.

JEVER PILSENER

Pilsner

Colore Chiaro

4,9% vol.

Bionda giallo paglierino con riflessi dorati, limpida con schiuma bianca, compatta e persistente. Aroma fresco, secco con amaro persistente. Ben strutturata e amara, secca, cremosa e ricca di aromi erbacei e floreali.

Colore Ambrato

6,8% vol. 

Ambrata, risaltano gli aromi dei luppoli e dei lieviti utilizzati, pesca, melone, con note di erbe e frutta secca. Gusto amaro, asciutto, armonioso, con note di caramello, con luppolo e miele.

Colore Chiaro

5,3% vol.  

Bionda intensa, torbida perché non filtrata, schiuma compatta e persistente. Aroma ricco, intenso, con note di frutta come banana, mango e ananas. Gusto ben strutturato e decisamente fruttato ma equilibrato e gradevole.

Bock

Colore Rosso

7,5% vol. 

Ambrata, con schiuma bianca. Aroma con ampi sentori di lieviti, fieno, frutta molto matura, prugna californiana e spezie. Dolce, ampio e ben equilibrato con note di marasca e prugna californiana. Buona acidità e giusto finale, piacevole, tendente all’amaro con buona persistenza.

Strong Ale Maturata in legno

Colore Chiaro

8,5% vol. 

Bionda dorata, corposa, piuttosto secca, dal sapore delicato e tenace del legno con una nota di vaniglia e dalla sensazione di vellutato in bocca, simile ad un vino stagionato in botti di rovere.